2014年第三季度猪肉价格将破纪录小芹属

2014年第三季度猪肉价格将破纪录

据荷兰合作银行（Rabobank）研究报告显示，受到猪流行性腹泻病毒（PEDv）影响的国家猪肉价格仍将持续走高。2014年第三季度，全球猪肉市场价格将破纪录。

据荷兰合作银行（Rabobank）研究报告，在一些国家如美国、加拿大、墨西哥、日本和韩国，生猪和猪肉价格将会持续打破记录，PEDv一直是猪价的主要影响因素。破纪录的高价预计将持续到第四季度。

在未受PEDv影响的国家，由于受到其他国家创纪录的生猪高价影响，加之牛肉和禽肉价格走高，因此生猪和猪肉价格也将看涨。

荷兰合作银行（Rabobank）预计，欧盟（EU）和中国市场的猪价将会获得季节性改善，但不会像其他经历PEDv影响的国家那样达到历史高点。

“在美国、墨西哥、日本和韩国等受到PEDv影响的国家，关键问题是‘到哪里寻找猪肉’？由于这些国家的生猪供应大幅下降，伴随着饲料成本的下降，预计将有力推高养猪户的盈利水平。而相比之下，由于生猪产量下降的压力，猪肉加工公司的的利润率将受限。”荷兰合作银行（Rabobank）分析师AlbertVernooij说。

“PEDv对猪肉供应的影响将持续到2015年，但全球猪肉行业前景仍然乐观。最主要的方面是要保持供应平衡，而且许多养殖户将会由于饲料成本低和高盈利能力而扩大生产。”

PEDv波及国家的前景

在美国努力减轻PEDv对猪肉供应和价格的影响时，猪只出栏重量却比2013年增长了近5%。荷兰合作银行（Rabobank）预计，全球猪肉供应缺口的越来越大推动了猪肉进口价格的上涨，影响到墨西哥等国，特别是韩国和日本。

在墨西哥，猪肉价格同比增长了25%左右，预计还有可能再增长5%。

随着进口猪肉价格的相对较昂贵以及日元的低值，日本也同样感受到了PEDv的强大影响力。与此同时，日本的牛肉供应也压力重重，日本的肉类加工企业已经感受到了肉类供应带来的挑战。

中国生猪产业前景乐观

2014年，中国猪价持续走低，经历了艰难的开端，预计将会反弹，前景积极向好。第三季度，中国猪肉价格预计将保持在目前的低水平上，但受季节性需求上升和母猪存栏量降低的影响，在第三季度最后一个月可能会出现猪价的强劲反弹。

有限的全球供应量将加剧猪肉进口的竞争，支撑猪肉价格走高。养猪户恢复生产、减少损失的关键挑战是限制猪群的扩张。荷兰合作银行（Rabobank）预计，2014年许多较小的养殖户将面临被淘汰的风险，这将促进市场整合。

欧盟猪肉出口条件有利

作为全世界唯一拥有足够猪肉产量的地区，而且价格相对较低，因此欧盟猪肉对亚洲和美国的出口前景保持乐观。然而，这还不足以完全弥补欧盟出口中欧和东欧国家猪肉量减少带来的损失。

俄罗斯对欧盟猪肉的进口禁令仍然是欧盟猪肉价格的决定因素。如果欧盟和俄罗斯之间的猪肉贸易重新开放，势将推动欧盟猪肉价格上升。

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