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小龙虾套养沙塘鳢养殖技术文定果


2019年10月16日

小龙虾一直都是热门的水产品之一,市场上供不应求。近两年沙塘鳢也越来越受市场的喜爱,需求量逐年升高,养殖经济效益也十分可观。因此,小龙虾套养沙塘鳢能给养殖户带来丰厚的养殖效益。下面介绍一下小龙虾套养沙塘鳢技术。

一、养殖准备

1.池塘条件

(1)池塘选择:试验选择4个池塘,总面积185亩(1#池50亩、2#池50亩、3#池45亩、4#池40亩)。池塘靠近水源、水量充沛、水质清新无污染、排灌方便、池底平坦、交通方便,池深均在1.6~2米,塘埂用钙塑板作为防逃设施,同时在池塘四周浅水处加一道拦网,进水口设置60目过滤网片,以防野杂鱼进入池塘。

(2)清整消毒:试验前抽干池水,清除池底过多的淤泥,留淤泥10~20厘米,翻耕底泥并充分曝晒1个月。1月初注入30厘米新水,每亩投放生石灰120千克,化水全池泼洒消毒。

2.施足基肥

投放经发酵并消毒的畜禽等有机粪肥,每亩用量150~200千克。

3.种植水草

在池塘中多样化种植水草,2月中旬在浅水区移植轮叶黑藻,并在深水处种植伊乐藻、少量茭白等,3月中旬补充少量水花生。水草种植面积占池塘面积的40%~50%。

4.放虾投螺

在3月下旬放养螺蛳,让其自然繁殖为小龙虾提供饵料。螺蛳投放200千克/亩;抱卵虾投放时间为5月下旬,投放量0.5~1千克/亩。

二、养殖方法

1.苗种放养

(1)小龙虾苗放养:2017年3月4-5日,选择体质健壮、附肢齐全、无病无伤、活动力强的小龙虾苗全池放养,所有池塘每亩放养苗50千克,放养规格为160~200尾/千克,单价36元/千克;2017年4月15-16日,所有池塘每亩放养苗35千克,放养规格为160~200尾/千克,单价22元/千克。放苗时在浅水处和水草较多的地方,避免曝晒。

(2)沙塘鳢苗种放养:6月17日,放养沙塘鳢大规格苗种,来源于姜堰溱湖小龙虾养殖专业合作社,每亩放养600尾。

(3)鲢鳙鱼种放养:2月中下旬,每亩搭配放养50克/尾左右的鲢鳙鱼种100尾。

2.饲养管理

(1)水质管理

适时追肥和进排水:视情况用生物肥料追肥或加注新水来调控水质,一般15天肥水1次,每月换水1次,每次加水20厘米,5月底水深达到0.6~0.8米,水体透明度控制在25~30厘米;6-9月保持水深在1.2~1.5米,水体透明度控制在30~40厘米;保持“肥、活、嫩、爽”,水色呈豆绿色或茶褐色为好。

科学调控水质指标:定期监测水体溶氧、氨氮、亚硝酸盐、pH值和透明度等理化指标。通过测试水质,合理施用小球藻补藻(每15天补藻1次)、微生物制剂调水,维持良好的水质环境。

(2)饵料投喂

投放天然饵料:在苗种放养前后应适时根据水质状况合理追肥,为苗种提供优质天然饵料。

选投优质饲料:一是正确选择饲料的品种和用量,正常使用品牌膨化饲料,前15天饲料蛋白质含量为40%,每天投喂量占体重4%;15天后饲料蛋白质含量为28%,每天投喂量占体重6%。二是坚持科学投喂,按照“四定、四看”原则合理投喂饲料,每天投喂两次,早上30%、晚上70%。

(3)病害防治:始终贯彻“以防为主、防重于治”的方针,在整个试验过程中,坚持用生物制剂调控水质,在3-8月泼洒二氧化氯、聚维酮碘各两次,养殖全过程未发生严重疾病,同时驱捕老鼠、水蛇、鸟类等敌害生物。

(4)日常管理:一是坚持巡塘检查,每天巡池,发现异常情况及时采取措施;二是加强栖息蜕壳场所管理,使小龙虾池中始终保持有较多的水生植物,大批小龙虾蜕壳后立即增喂优质适口饲料,力避相互残杀,加强水环境的监护,清除池边杂草和捞取水中杂物;三是做好防逃防盗工作,汛期加强检查;四是按时将生产内容记录在档案上,包括天气、水温、投饲、水草管理、注水、起捕上市等各项数据。

3.捕捞上市

根据市场需求,小龙虾从5月中旬开始捕捞上市,捕大留小,沙塘鳢11月开始上市。捕捞方法为地笼和干塘捕捉。

三、经验总结

1.从小龙虾产量看最高220.6千克/亩、最低195.3千克/亩,小龙虾池中套养沙塘鳢,对小龙虾的生长不会产生明显影响。从养殖效益看4个塘口的平均亩效益6995.7元,比3#池增加592.1元。小龙虾池中套养沙塘鳢,对提高小龙虾养殖综合效益效果明显。

2.从沙塘鳢的放养与收获看,亩套放沙塘鳢600尾,亩产量分别为14.6千克、11.3千克、15.2千克、12.9千克,亩增收分别为1168元、904元、1216元、1032元。在本地区特定生态环境、生产设施、管理措施的小龙虾池中,套养规格为2厘米的沙塘鳢,其放养密度为600尾,可获得较高的效益。

3.小龙虾池套养沙塘鳢的养殖模式优化了水质调控、水草养护、螺蛳投放等技术,营造了水生动物生长所需的良好生态环境,不仅提高了小龙虾池资源综合利用率和产出率,也提高了小龙虾市场价格低迷的抗风险能力,为养殖户增产增收提供了有效途径。

采用小龙虾套养沙塘鳢技术,亩均产值可达七千左右,总利润达三万左右,养殖效益十分可观。

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