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白菜炒粉疙瘩图片白菜粉疙瘩的做法大全发草属

发草属
2023年03月25日

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1、包菜、花椒、干辣椒、食用油、食盐、大葱、鸡精、五花肉。五花肉洗净，不需要太多，切成薄片。用手把包菜叶子撕成一片片的。包菜梗用菜刀拍碎，这样更容易入味。大葱、生姜和蒜子洗净，生姜和蒜子切片，大葱切小段。干辣椒和花椒洗净，切段。锅里放食用油，烧热。生姜、蒜子、干辣椒下锅，炒出蒜香味。五花肉片下锅翻炒，加入少许酱油翻炒，炒出肥油。

2、包菜下锅一同翻炒，炒至包菜颜色变深。放入食盐和酱油继续翻炒。出锅前加入鸡精翻炒即可。手撕包菜里面的肉不需要放太多，这里的肉最好选用五花肉，带肥肉的，主要是想把肉的油脂和肉香味道炒到包菜里面。包菜要洗干净，用手撕开一片一片洗，再用手将大片撕成小片。炒包菜不需要大火，每下一次调料，需要快速翻炒。

白菜炒粉疙瘩图片相关拓展

白菜炒粉疙瘩的做法

锅中加入可以没过白菜的水，烧开加入小白菜，再开锅1分钟后，捞出小白菜浸凉水待用，如图。小碗半碗面加4小汤勺水4.把面倒入较大盆的边缘，加入水，用两支筷子略微分开一只手握住，压有水部位的面，向干面的地方压，慢慢就把这一碗面压成都是较小的面疙瘩了，多年前自己做找到的感觉，这样没有大块疙瘩。锅中土豆条已经基本熟透，加入面疙瘩，边加入边搅动，加完面把鸡蛋打入锅中，可以把蛋搅碎这样汤鲜美，也可在加面疙瘩之前加入，吃荷包蛋。

加完面开锅加入抄好的小白菜，开锅1分钟后关火加入鸡精或味精，就可以了。白菜煮面疙瘩汤的做法,白菜煮面疙瘩汤怎么做。用料主料白菜20g五花肉50g面粉30g调料食盐适量葱适量调和油适量水适量白菜肉末疙瘩汤的做法1.白菜和煮好的五花肉分别剁碎备用。

白菜粉疙瘩的做法大全

以前在老家，家里的红薯粉疙瘩是很少能吃到的，只有在过年时，村里来了亲戚朋友，才能吃上点红薯粉疙瘩。妈妈煮的红薯粉疙瘩，连汤带菜的疙瘩，配上吸溜着菜香的蘸水吃，味道很香，虽然这种做法很简单，但是味道很好，偶尔吃一次也是可以的。红薯粉疙瘩(已泡软)1碗，白菜叶2片，小葱1根，大蒜3瓣，生姜1块，小米椒3个，熟芝麻适量，食用油适量。

烧半锅开水，下入红薯粉疙瘩煮开。煮好的红薯粉，过凉水备用。白菜叶手撕成小片，葱切段，姜切片，大蒜切末，小米椒切段。锅加油烧热，下入葱、姜、蒜、小米椒、花椒炒香。下入辣椒面翻炒均匀，淋入适量酱油，翻炒均匀。下入香菜翻炒均匀即可出锅。红烧豆腐食材：豆腐500克、鸡蛋2个、盐、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、豆瓣酱、鸡精。

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